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夢と希望

昨日は、地元テレビの放映日でした。

好評をいただいています【ミエシャントン】~スモークポークジャーキーの

製造現場が紹介されました。

早速、テレビ見たけど、どこで買えますか?というようなお問い合わせも

いただきありがたいことです。

よく美味しい美味しいとお声をいただき、なかまたちは誇りを持って

ますます元気にがんばっています!


堀内マイスターが、障がい者就労に役立つようにと特別に提供してくださった

特製シーズニングと製法。

そこへ、メンバーみんなで研究を重ねて商品化できたパワーの結晶です。

美味しいといわれるものによくあるひとつに、たっぷりと手間暇をかける

という点があります。

確かに、肉を一枚一枚味付け長時間熟成し、さらに、

一枚一枚広げて網に並べてじっくりとスモークをかけていく。。

現在、製造させていただいているミエシャントンは、世界トップ技術のマイスター

のノウハウに +営業・販売のスペシャリストと、手をつなぐことができた

奇跡のコラボレーションです。

役割と責任を明確に分担し進められるおかげで、障がいのある人もムリなく

夢と希望を持って働き輝くことができるステージが広がっています。

ご尽力いただいています皆様へ改めてお礼申し上げます。

もうすぐ七夕ですね。

ショッピングセンターにある笹をみてみたら、

子どもたちの、色々なかわいい願いが書いてありました。

【雪ダルマとあそびたい】雪ダルマであそびたいじゃないんですよね。

【本物のポケモンに会いたい】とかね。

家の子は、おっぱい飲みながらでも、足の先を手で持ってピン!と

伸ばしているので

【バレリーナになりたい】って短冊へ書いておこうか。と聞いてみたら、

なんか違うっていう雰囲気が、私を一瞥した細~い横目に醸し出されていた

ので変えます。

【本物のママに会いたい】な~んて思っていませんように。。。

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